La cucina

Semplice ma curata, è prevalentemente maldiviana, basata su pesce sempre freschissimo, riso, uova, noodles, verdura, cocco e spezie. Il nostro cuoco garantisce inoltre influenze e sapori indiani, un tocco della nostra tradizione italiana ed è comunque pronto a soddisfare il gusto e le eventuali esigenze particolari degli ospiti, compresi quelli più piccoli. Tutti i pasti sono di norma serviti sulla spiaggia, all’ombra delle palme o alla luce delle candele e con i piedi quasi nell’acqua. Se il tempo lo impone, un’accogliente area relax consente di pranzare al coperto oltre che di ritrovarsi a chiacchierare, leggere ed ascoltare musica.

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